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2019-10-07 ㆍ제 47 호

경로식당 정기 소독

작성자 : 심미경

경로식당 환경위생 관리를 위해 정기적으로 소독을 시행하고 있습니다. 동절기 1/3개월(10~2), 하절기 1/2개월(3~9)로 연간 총 5회를 시행하고 있습니다. 살균 소독 시 주방 및 홀, 경로식당 위부까지 꼼꼼하게 소독하여 위생적으로 관리하고 있으며, 쥐서식으로 인한 식재 오염을 예방하기 위해 외부 트랩 설치와 내부 팰렛 설치도 진행하고 있습니다. 또한, 하절기 해충 유입을 예방하기 위한 에어커텐 설치로 출입 시 유입될 수 있는 해충도 세심하게 관리를 하고 있습니다. 앞으로도 철저한 소독 시행으로 위생적인 경로식당을 만들도록 노력하겠습니다.

경로식당 정기 소독
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