NEWSLETTER

2021-07-05 ㆍ제 68 호

커피프렌즈 봉사단의 바리스타 교육&자조모임 진행

작성자 : 라자람

지난 6월엔 커피프렌즈 봉사단의 바리스타 교육과 자조모임이 진행되었습니다. 커피를 매개로 후배시민들과 지역사회에 응원과 용기를 주고자 총 10명의 선배시민 분들이 모였습니다. 봉사활동을 진행하기 전 정수연 강사님을 모시고 6월 1일(화) ~ 6월 10일(목)까지 총 4회기의 바리스타 교육을 통해 어르신들이 커피에 대한 기본적인 이론과 다양한 기구를 활용한 핸드드립 추출 방법을 배우고 직접 핸드드립을 추출해보는 시간을 가졌습니다.  즐겨마시고, 커피에 대해 더 알고싶고 이를 통해 봉사활동까지 하고 싶은 어르신들이 모이셔서 그런지 바리스타 교육 진행 내내 강사님의 말을 경청하고 적극적으로 해보시려는 어르신들의 열정이 느껴졌습니다. 강사님께 배운 내용을 토대로 어르신들이 직접 핸드드립을 추출하여 서로가 추출한 커피를 맛보고 맛에 대한 평가도 해주며, 잘한다고 격려하는 모습을 보여주며 교육 회기가 지날 수록 더 전문가다운 모습을 볼 수 있었습니다. 바리스타 교육이 종료된 이후에는 총 2번의 자조모임을 통해 강사에게 교육 받은 내용들을 기억하며 2인 1조로 함께 실습을 해보며 커피 추출에 대한 자신감도 생기고 봉사단 어르신간 서로 친목을 다지는 시간을 가졌습니다. 또한 코로나19로 위로와 응원이 필요한 분들, 복지관을 위해 도움주신 기관이나 단체들이 어딨는지 생각해보며 커피로 응원을 해주고싶은 분들에 대해 함께 이야기 나누며 7월부터 진행할 봉사활동 대상, 일정들을 함께 논의하는 시간을 가졌습니다. 7월부터 후배시민들을 위해 달려갈 우리 커피프렌즈 봉사단의 활약을 기대해주시고, 많은 관심 부탁드려요^^

커피프렌즈 봉사단의 바리스타 교육&자조모임 진행
커피프렌즈 봉사단의 바리스타 교육&자조모임 진행
커피프렌즈 봉사단의 바리스타 교육&자조모임 진행
커피프렌즈 봉사단의 바리스타 교육&자조모임 진행
커피프렌즈 봉사단의 바리스타 교육&자조모임 진행

이전가기